• ফিচার ডেস্ক
  • ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৯:০৫:২৮
  • ২৪ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৯:০৫:২৮
অন্যকে জানাতে পারেন: Facebook Twitter Google+ LinkedIn Save to Facebook প্রিন্ট করুন
বিজ্ঞাপন

কাঁচা টমেটোর যেসব উপকারিতা

সংগৃহীত

টমেটো কাঁচা কিংবা পাকা দুটিরই উপকার প্রায় সমান। তবে শীতে কাঁচা টমেটো খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায়। তাই বিশেষজ্ঞরাও কাঁচা টমেটো খাওয়ার জন্য বলে থাকেন। এছাড়া, সালাদ অথবা রান্না করে কাঁচা টমেটো খেতে পারেন।

কাঁচা টমেটোতে যেসব উপকারিতা পাওয়া যাবে-

১. কাঁচা টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায় যা চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া বিটা ক্যারোটিন ক্যান্সার, বয়সজনিত দৃষ্টিশক্তি ক্ষয় রোধ করতে দারুন কার্যকরী।

২. কাঁচা টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। একটি মাঝারি মানের টমেটোতে ২৯ মিলিগ্রাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা দিনের চাহিদার ৪৮ শতাংশ পূরণ করে। এছাড়া এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সেই সঙ্গে হৃদরোগজনিত জটিলতা কমায়।

৩. টমেটোতে ৯৪ শতাংশ পানি থাকে। এ কারণে এটি শীতের দিন শরীরের আর্দ্রতা পূরণ করতে সাহায্য করে। এছাড়া পানিসমৃদ্ধ খাবারগুলো কোষ্টকাঠিন্য কমায়। সেই সঙ্গে খাবারের রুচি বাড়ায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।

৪. কাঁচা টমেটোতে পর্যাপ্ত ভিটামিন কে পাওয়া যায়। এই ভিটামিন শরীরে রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করার পাশাপাশি হাড়ের সুরক্ষা করে।

সূত্র : হেলদিইটিং

বিজ্ঞাপন

সংশ্লিষ্ট বিষয়

কাঁচা টমেটো

আপনার মন্তব্য

বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন
Page rendered in: 0.0178 seconds.